ما كمية السكر الموجودة في ملعقة العسل؟
ذكرت تقارير طبية أن ملعقة من عسل النحل الطبيعي، تحتوي على ما يقرب من 5- 6 غرامات من السكر، مبينة الكمية اليومية الآمنة للعسل.
وبحسب ما جاء في التقارير، فإنه استناداً إلى كمية السكر اليومية الآمنة، والتي تبلغ 30 غراماً، فمن الممكن تناول ما يصل إلى 6 ملاعق من العسل يومياً، بشرط عدم تناول أي نوع آخر من الحلويات، لافتة إلى أنه لا توجد فترة محددة خلال اليوم لتناول العسل.
وأشارت إلى أنه هناك اعتقاد سائد بأن العسل يزيد الوزن، لذا ينبغي تناوله فقط في النصف الأول من اليوم، منوهة إلى أن هذا خطأ، حيث أن المحتوى الكلي للسعرات الحرارية في النظام الغذائي، له تأثير أكبر في زيادة الوزن.
ونصحت التقارير بمنح الأفضلية للعسل الذي لم يتعرض للمعالجة الحرارية، نظراً لأنه يحتفظ بمستوى أكبر من العناصر الغذائية المفيدة.
وأوصت بعدم إعطاء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة، حيث أنه قد يسبب حساسية، كما أنه قد يحتوي على مسببات التسمم السجقي، التي غالباً لا تكون موجودة بكميات كبيرة، ولكنها قد تكون كافية للأطفال.
