الفوائد التي يحصل عليها الجسم من القرنفل

صحة

إليكم أبرز فوائد القرنفل على الجسم:

جهاز المناعة

القرنفل هو واحد من أفضل الأطعمة التي يمكننا تناولها لدعم المناعة، لأنه يزيد من كمية خلايا الدم البيضاء في الجسم، مما يساعدنا على مكافحة الالتهابات، وهذا كله بفضل فيتامين سي الذي يحتويه.

تحسين الهضم

يمكن استخدام القرنفل كعلاج فعلا للمشاكل الهضمية، لأنه يزيد من إفراز الإنزيمات الهضمية، كما يقلل من الغثيان، ناهيك عن أن القرنفل مليء بالألياف، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد على منع الإمساك، وأفضل طريقة لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي مع القرنفل هي استهلاكه في شكل مسحوق أو محمص بالعسل.

تخفيف وجع الأسنان

هذه التوابل لها خصائص تخدير موضعي، فإذا كان لديك ألم في الأسنان، فضع قرنفل فوق السن المزعج للتخلص من الإزعاج حتى تتمكن من الوصول إلى طبيب الأسنان.

كبد صحي

الكبد مسؤول عن إزالة السموم من أجسامنا واستقلاب الأدوية التي نتناولها، فالأوجينول الموجود في زيت القرنفل يحسن وظائف الكبد.

تقليل الآلام والالتهابات

اليوجينول يعطي القرنفل خواصه المسكنة والمضادة للالتهابات، حيث أن هناك طريقة واحدة للاستفادة من هذا هو استخدام هذا التوابل كعلاج للصداع، إذ يمكنك القيام بذلك بإحدى الطريقتين التاليتين، استهلاكهما أو استخدامها موضعيا، فإذا كنت تفضل استهلاكها فيمكنك خلط مسحوق القرنفل وملح الصخور بكوب من الحليب وشربه لتخفيف الصداع، أما إذا كنت ترغب في استخدامه موضعيًا، فيمكنك نقع القرنفل بزيت جوز الهند والتدليك للحصول على الراحة.

العظام والمفاصل

يحتوي القرنفل على عناصر معينة مثل الفلافونويد والمنغنيز والأوجينول التي تعزز صحة العظام والمفاصل، هذه المواد تزيد من كثافة العظام، وتشارك في إنشاء أنسجة العظام وتنقل المعادن الصحية إلى عظامنا.

مضادات الأكسدة

القرنفل هو المصدر الأول والأكثر قوة للبوليفينول، والبوليفينول هي مغذيات دقيقة نمتصها عندما نأكل النباتات، لديهم فوائد كبيرة لجسمنا؛ فهي تخفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم، وتحسن وظيفة ومرونة الشرايين.