الموز الأسود وفوائد لا يمكنك توقعها
الموز من أكثر أنواع الفاكهة التي تتعرض للتلف وتغير لونها بشكل أسرع من غيرها، فتصبح ذات لون أسود ولكن بهذه الحالة هل يجب رمي هذا الموز الجواب لا، إليكم الأسباب.
الموز مصدر قوي للطاقة
فالموز المائل للسواد يحتوي على ثلاثة أنواع من السكريات الطبيعية، وهم السكروز والجلوكوس والفركتوز، إضافة إلى الألياف، وقد أكدت بعض الدراسات أن تناول موزتين من هذا الخليط الرائع قبل ممارسة الرياضة، قد يعمل على إطالة حصتك الرياضية بنحو ساعة كاملة أو أكثر في بعض الأحيان.
الحماية من الأنيميا
يشتمل الموز الأسود على كميات كبيرة من الحديد والبوتاسيوم، وهو ما يرفع من نسبة الهيموجلوبين في الدم، وبالتالي يساعد الجسم على محاربة مرض فقر الدم أو الأنيميا بشكل فعال.
مواجهة الاكتئاب والأزمات النفسية
يعد هذا الموز ذو اللون الداكن، عاملا مساعدا من أجل إخراج أي شخص يتناوله من حالته المزاجية السيئة، حيث يحتوي على التريبتوفان، الذي يحوله الجسم إلى السيروتونين، وهو الهرمون المعروف باسم هرمون السعادة، وهو ما يقوم بتحسين الحالة المزاجية وإعطاء المخ إشارات السعادة والبهجة.
تيسير عملية الهضم
يعتبر الموز المائل للسواد مصدرا رائعا للألياف الغذائية التي تساعد بقوة على تيسير عملية الهضم داخل الجسم، أيضا يحتوي على مادة تسمى بالبكتين، وهي إحدي نوعيات الألياف الغذائية والتي تعمل على تحسين الملمس الخاص بالموز الناضج، لتجعله أكثر ليونة، ومن ثم تسهل من عملية هضمه.
