سلطات مأرب تصدر تعميما هاما لمالكو المسالخ الحيوانية في المحافظة
(الأول)خاص:
اصدرت سلطات محافظة مأرب، اليوم، تعميما هاما لمالكو المسالخ الحيوانية في المحافظة.
وقالت وزارة الصناعة والتجارة م/ مأرب، نلزم مالكو المسالخ بالاتي:
-1- يمنع منعاً باتاً ذبح الاناث الابعد الكشف عليها من قبل المختص البيطري.
-2 يمنع منعاً باتاً الذبح من قبل الجاليات الاجنبية والاشخاص الغير مرخص لهم بالذبح.
-3- عدم غسل اللحم بعد الذبح مباشرة .
4- التأكد من عدم وجود الدودة الشريطية في الحيوانات التي يتم ذبحها واللحم المذبوح
5- منع بيع الكبدة الابعد الكشف والتأكد من عدم وجود أي مرض فيها حبوب يرقان)
6 - تغطية اللحم المعروض للبيع جيداً.
-7- يمنع بيع اللحم البقري والعجول الفاصل الا بعد الكشف عليها من الدكتور البيطري المكلف من الجهات المختصة
8 - يمنع بيع اللحم المذبوح بعد مرور ثلاثة ايام عليه من الذبح الالتزام بنظافة محل الذبح ومحل البيع وثلاجات التبريد .
9 - الالتزام بإشهار الترخيص للمحل واشهار البطائق الصحية للعاملين واشهار الاسعار واشهار الفحص .
10 - استخدام اغطية الرأس والقفازات أثناء العمل .
وعليه
فإننا نهيب بكم الالتزام بما سبق ذكره وعليكم التقيد بالتعليمات والتوجيهات لما فيه سلامة الجميع وسيتم اتخاذ الاجراءات الصارمة حيال المخالفين .
وتقبلوا خالص التحايا...
