شرائح فاكهة تسببت في انتشار مرض خطير بـ36 ولاية أمريكية.. ماذا حدث؟
على الرغم من أن فاكهة «الكانتلوب» أو الشمام من الفواكه التي يحبها الكثير من الأشخاص، وتحتوي على فوائد عدة، إلا أنها تسببت في تفشي مرض خطير في الولايات الأمريكية، إذ أعلنت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها «CDC»، في الولايات المتحدة أنها تسببت في انتشار «السالمونيلا»، وأصيب بها نحو ما يقرب من 117 شخصا، وفقا لما نشره موقع «فوربس الشرق الأوسط».
ما علاقة فاكهة الكانتلوب وانتشار مرض السامونيلا؟
وربطت مراكز السيطرة، بين الكانتلوب المقطع إلى شرائح ويجري بيعه في محلات الفاكهة وبين تفشي المرض الذي أصاب الكثير من الأشخاص الذين تناولوه في أكثر من 36 ولاية أمريكية، وبالتالي جرى على الفور نقل 61 منهم إلى المستشفى لتلقي الأدوية المناسبة، وبعد مرور عدة أيام توفى اثنين، وتعد ولاية «مينيسوتا» أكثر الولايات تضررًا بـ14 حالة.
وذكرت مراكز السيطرة «CDC»، أن الأشخاص الذين يزيد عمرهم عن 65 عامًا، والأطفال أقل من 5 سنوات، والمرضى الذين يواجهون مشاكل في الجهاز المناعي، هم الأكثر إصابة، موضحة أنه من الضروري تجنب الفواكه التي يوجد بها بعض البقع السوداء، لأن غسلها لا يغير من خطرها على الصحة.
أبرز أعراض الإصابة بالسالمونيلا
- يصاب الشخص بالإسهال والغثيان.
- يشعر المريض بتقلصات شديدة في المعدة.
- يتعرض الجسم إلى حمى شديدة وجفاف.
ويتعافى معظم الناس في غضون 4 إلى 7 أيام من دون علاج لكن الحالات الشديدة قد تتطلب دخول المستشفى.
كانت السلطات الكندية أبلغت سابقًا عن تفشي السالمونيلا المرتبط بالعلامة التجارية نفسها من الكنتالوب.
فوائد تناول الشمام للجسم
وتستعرض «هن» خلال الفقرات التالية، أهم فوائد تناول الكانتلوب، بحسب ما ذكره موقع «doctor.ndtv»:
1- حماية الجسم من السرطان:
يعتبر الكانتلوب من الفواكه التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، كما أنه مصدر جيد لفيتامين «أ».
2- يقوي مناعة الجسم:
من أهم فوائد الشمام هو احتوائه على فيتامين «سي»، الذي يساهم في إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقضي على البكتريا والفيروسات المنتشرة.
3- حماية الجلد من السموم:
يحتوي الكانتلوب على مضادات أكسدة، التس تساعد على زيادة على نمو الخلايا الجديدة، وإزالة الآخى الميتة، وبالتالي حماية الجلد من الأضرار التي تؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
